Gà Ta Tứ Quý

Thịt gà đã trở nên quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình người Việt. Bên cạnh các sản phẩm thịt gà công nghiệp thường dùng để chế biến các món ăn theo kiểu châu Âu thì ngày nay người tiêu dùng còn quan tâm đến các sản phẩm thịt gà Ta lai. Gà Ta lai có ưu điểm nổi trội hơn so với giống gà Ta địa phương do có năng suất thịt cao hơn, thời gian nuôi ngắn hơn nhưng vẫn giữ được chất lượng thịt thơm ngon, có độ dai vừa phải và đủ sức cạnh tranh với mặt hàng thịt gà công nghiệp trong các bếp ăn tập thể, các nhà hàng tiệc cưới, v.v…

Từ những nhu cầu thiết thực trên, Công Ty TNHH MTV Chăn Nuôi Bình Minh đã lai tạo ra con gà Ta Tứ Qúy.

1/Đặc điểm của gà  thịt Ta Tứ Qúy

• Gà Ta Tứ Qúy là sản phẩm của quá trình lai tạo giữa gà Ta địa phương và gà ngoại nhập và được thuần hóaqua nhiều thế hệ.
• Gà Ta Tứ Qúy có sức sống cao,dễ nuôi, chất lượng thịt ngọt, săn chắc, năng suất thịt cao hơn nhiều so với gà Ta địa phương.Độ dầy thịt ức vừa phải, ít mỡ, da mỏng.
• Hình dáng gà vẫn giữ được đường nét truyền thống : màu sắc lông nâu đỏ,mơ vằn,da vàng.Thân hình thon gọn,ức to vừa phải,chân cao,cổ dài,mào cờ. Phù hợp với tập quán của người Việt vào các dịp cúng, giỗ, Lễ, Tếtcần có gà cúng mào to, đẹp, thẳng.
• Thời gian nuôi từ 65-70 ngày,trọng lượng xuất chuồng bình quân trống 1,7 kg, mái 1,4-1,45 kg.
• Độ đồng đều cao.Tỷ lệ nuôi sống 95%.
• Tiêu tốn thức ăn 2,5kg thức ăn/kg tăng trọng.

2/Phương thức nuôi

Gà Ta Tứ Qúy là sản phẩm của chuỗi sản xuất khép kín hoàn chỉnh thuộc Công Ty TNHH MTV Chăn Nuôi Bình Minh. Sản phẩm tham gia vào Quy trình truy xuất nguồn gốc thịt gia cầm – Đề án do Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh triển khai kết hợp với các Chi Cục Thú Y các tỉnh thành. Gà được nuôi tại trại của Công Ty quản lý và các hộ có hợp đồng chăn nuôi gia công với Công Ty. Con giống, thức ăn, quy trình chăn nuôi do Công ty Bình Minh cung cấp và hướng dẫn. Hệ thống trang trại nuôi gà giống đạt chuẩn Global GAP, ISO 9001:2015.